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獨樂樂的石頭火鍋-駅前日式石頭火鍋

應該很多人喜歡石頭火鍋就是因為那種先爆香過,肉也先炒過之後再加入高湯的濃郁口感。而通常石頭火鍋都一定是大鍋得要多點人吃才適當的,近來因為涮涮鍋的個人主義當道,所以也出現不少有迷你石頭火鍋的店家。

花了點時間從南京林森路口下車,經過欣欣大眾百貨,碰到長春路往右轉,終於找到了這家在長春路上的火鍋店。店中有大桌就是一般吃石頭火鍋的座位,也有一圈是吃迷你火鍋的座位。到的時候,大桌還有些位子,但是迷你火鍋區已經滿了。服務員有詢問要不要吃大鍋的比較快不用等,可是心想就是衝著要吃迷你的石頭火鍋,大鍋的兩個人也吃不下,於是就等候了一下。

拿到菜單,價錢不是很便宜,起跳最低好像也要250還是280以上。我跟童鞋一人點了牛小排鍋,(想說都來了,就拼了!)大概是350元左右,一人點了霜降的牛肉鍋,大概280還是300左右(這次不是很認真記...抱歉-_-)。

接著服務員就開始在你面前的可愛小石頭火鍋加入油炒著洋蔥等蒜一些爆香料,再加入你所點的肉品一起拌炒,果然有熟悉的石頭火鍋香味~肉炒到半熟後,就先裝盤放到一邊,然後幫你加入高湯讓你開始自行將菜下鍋。

 

嗯~好久沒有吃到懷念的石頭火鍋了,真的很香濃~連平常要隔天才會說好吃的童鞋都當場說很好吃耶~肉的品質算是OK,滿軟嫩的,我們交換吃之後,覺得霜降的肉品比較好吃。

他們的量算是適中,可能男生會稍稍覺得不夠,記得飯後送的綠豆湯可以多來幾碗填填肚子,哈。

湯頭真的是因為食材先有用油爆香炒過,所以相當的濃~郁~醇~厚~簡單說,應該叫做很油....哈哈

所以如果是已經不習慣油膩的人,應該吃到這種石頭火鍋會瘋掉吧...連卡樂潘到後來都有點覺得頗油了...

感覺起來店裡去吃的,不少是熟客,很輕鬆的一邊享受石頭火鍋一邊跟店員們聊天哈啦。

除了石頭火鍋,也有看到一點點人吃很像一般日式刷刷鍋的。

所以要是你熱愛那種傳統的石頭火鍋,又找不到一堆人一起分享,可能滿適合來試試看這種香濃不錯吃的迷你個人石頭火鍋的,不過價錢跟熱量,對於注重養生的人可能不太適合常常去吧...呵呵~~


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駅前日式石頭火鍋

總評價:--
再去第二次指數:---
吃氣氛指數:---
價錢有公道指數:--
吃有飽指數:-

電話:(02)25626065

地址:臺北市長春路65號

營業時間:忘記幾點開始...好像晚上營業到凌晨一點

價格:單人小火鍋大概250到400之間好像,一般的石頭火鍋則採用單點式。


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